Winstub Brenner, フランス、コルマールのプティット・ヴェニスにあるレストラン
ウィンストゥブ・ブレナーは、コルマールの魅力的な地区プティット・ヴェニスにあるレストランで、アルザス地方の本格的な調度品が置かれた、居心地の良い食事空間へ訪問者を迎え入れます。木の内装と地域の家具や装飾品が特徴の部屋は、温かみと伝統を感じさせる食事の場となっています。
この店は、アルザスの食事文化に深く根ざした伝統的なウィンストゥブとして創業されました。2008年以降、シェフのダニエル・ケイユが厨房を率い、ミシュランやゴー・エ・ミヨなど権威あるガイドから高い評価を得ています。
ブレナーの名前は、何世代にもわたってこの店を形作ってきた家族に由来します。店内には、伝統的なアルザスの家庭文化を反映した手作りの細部と家具が備わっています。
レストランでは夕食の時間帯が2回あり、最初の回は20時45分までに終了し、2回目はその後開始します。そのため、特にグループでの予約が推奨されます。プティット・ヴェニスに位置するため、歴史的な街並みを散策した後の立ち寄り先として最適です。
冬の間、レストランの屋外テラスはカーペット敷きの暖房付きパビリオンに変わり、寒い季節でも快適に食事を楽しめます。この季節限定の変身は、屋外での食事の伝統と現代の快適さを融合させています。
所在地
住所
1 Rue Turenne, 68000 Colmar, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.07391,7.35779
最終更新
2026年8月31日 08:39
