Caveau Gurtlerhoft, フランス、ストラスブールのレストラン
Caveau Gurtlerhoftは、ストラスブールの大聖堂近くにある中世の邸宅の地下にある石造りの丸天井の地下室にあるレストランです。この空間はいくつかのダイニングルームに広がり、地域料理が提供されています。
この地下室は中世にまで遡り、商人が商品を保管するために使用していましたが、後にダイニングエリアに改装されました。この改装により、歴史的な建造物はその本来の特徴を保ちながらレストランとして機能することができました。
このレストランでは、地元のワインを使った郷土料理を提供し、地域の料理の伝統を紹介しています。ここで食事をする人々は、何世代にもわたってアルザスのアイデンティティの中心となってきた味を体験できます。
客席は地下にあるため、席に着くには階段を下りる必要があります。地下室は年間を通じて涼しいため、夏でも暖かい服装をお勧めします。
各ダイニングルームには、ゴシック様式のアーチから露出した基礎部分まで、異なる世紀の建築的特徴が展示されています。この多様性により、訪問者は食事をしながら異なる歴史的时代を旅することができます。
所在地
住所
Place de la Cathédrale
営業時間
月曜日-日曜日 11:45-14:00, 18:45-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.58176,7.74952
最終更新
2026年8月31日 00:42
