La Pizzeria du Vieux Lavoir, フランス、サン＝テミリオンのイタリア料理店
ラ・ピッツェリア・デュ・ヴュー・ラヴォワールは、改装された地下室に位置するイタリア料理店で、大きな窓から一枚岩の教会の塔を見渡せます。食堂にはアーチ型の石造りの天井とアーチ型のくぼみがあり、建物がかつて共同施設であったことを思わせます。
この建物はもともと公共の洗濯場として使用され、サン＝テミリオンの日常生活の中心的な場所でした。後にレストランに改装されましたが、元の用途による建築的特徴を残しています。
この名前は、かつてこの場所にあった共同洗濯場に由来しており、店内にはその面影が残っています。キッチンでは、イタリアの伝統とボルドー地方の地元食材を融合させています。
レストランは旧市街の中心部にあり、一枚岩の教会を目印に徒歩で簡単にアクセスできます。地下室の環境は自然と涼しく保たれますが、暖かい日には少しひんやりと感じられることもあり、混雑時には息苦しく感じることもあります。
このレストランは、地下室の壁に戦略的に鏡を配置し、教会の塔を食事空間に映し出すことで、地上のランドマークと地下の部屋との予期せぬ視覚的なつながりを生み出しています。この鏡の巧みな使い方は、外の世界を優しく親密な地下空間へと招き入れます。
所在地
住所
19 Rue de la Grande Fontaine, 33330 Saint-Émilion, France
営業時間
月曜日-日曜日 18:30-22:00
電話
GPS座標
44.89204,-0.15638
最終更新
2026年8月31日 08:48
