Hawaiian Bros, アメリカ・ノースカンザスシティのハワイアンレストラン
ハワイアンブラザーズは、ノースカンザスシティにあるハワイアンレストランで、ご飯、マカロニサラダ、グリルまたはローストした肉を添えたプレートランチを提供しています。ポーションは3つのサイズから選べるので、お腹の空き具合に合わせて選べます。
ハワイアンブラザーズは、島の食文化から遠く離れたアメリカ中西部にハワイのプレートランチを広めることを目的として設立されました。その当初のアイデアは、今もキッチンの仕事の形を決めています。
メニューはハワイのプレートランチの伝統に基づいており、ご飯、タンパク質、サイドディッシュ数品で1食分になります。フリフリチキンやローストポークのルアウなどは、島の人々の食生活を感じさせます。
レストランにはイートイン用の席があり、ノースカンザスシティで見つけやすい場所にあります。食物アレルギーや食事制限がある場合は、スタッフが各料理の内容を説明してくれます。
メニューのほぼすべての料理がグルテンフリーで、例外はラップ、マカロニサラダ、チャウメンの麺の3つだけです。そのため、特別な注文をしなくても、グルテンを避けている人にとって利用しやすいお店の一つとなっています。