Bisquets Querétaro, ケレタロ、セントロ地区のレストラン
Bisquets Querétaroは、市の中心部にあるメキシコ料理レストランで、エンチラーダ、チラキレス、一日中新しく焼かれる焼き菓子などの伝統的な料理を提供しています。キッチンはランチと朝食の両方のメニューを扱っており、調理法はシンプルです。
この場所は、ケレタロで何世代にもわたって受け継がれてきたメキシコ料理の伝統から成長したBisquets Obregonチェーンの一部となりました。このレストランは、その系譜から確立されたレシピと調理法を受け継いでいます。
この場所は、地元の人々が一日を始める様子を反映しています。白いコーヒーと伝統的な方法で調理された卵を使った本格的な朝食メニューがあります。人々がここに集まり、一緒に朝を始める様子を見ることができます。
この場所は中心部にあり、周辺のほとんどの場所から徒歩で行けます。現金のみの支払いなので、お金を引き出す必要がある場合は事前に計画しておきましょう。
ここで際立っているのは、一日中焼かれる新鮮なビスケットで、多くの料理のベースとなっています。これらの手作り焼き菓子は、長年にわたりこのチェーン専用に開発されたレシピに従っています。