Union DELI, インドネシア・ジャカルタのブラッスリー
ユニオン・デリは、ジャカルタのグランド・インドネシア・モール内にあるブラッスリーで、サンドイッチからバーガー、シーフードまで、西洋とアジアの影響を受けた料理を提供しています。店内は木製の家具、ガラスの要素、自然光が特徴で、ケーキやペストリーを扱うベーカリーコーナーと、ワイン、カクテル、リキュールを提供するバーがあります。
ユニオン・デリは、クラシックなニューヨークのデリカテッセン文化から着想を得たレストランとして設立され、ジャカルタの商業地域の中で人気の集いの場へと発展してきました。そのコンセプトは、伝統的な西洋料理と地元やアジアの影響を融合させたもので、発展し続けるこの街の食文化を反映しています。
ユニオン・デリの名前はニューヨークのデリカテッセン文化に由来し、現在では地元の人々と訪問者が食事や会話を楽しむ集いの場として機能しています。このレストランは、西洋の定番料理とアジアの影響を融合させた創造的なフュージョン料理で知られ、ジャカルタの国際的な食文化を反映しています。
このレストランはグランド・インドネシア・モール内にあり、十分な駐車場とスクーター用スペースがあり、MRTでブンダランHI駅からもアクセスできます。毎日朝から夕方まで営業しており、テイクアウトと配達サービスも提供しているため、さまざまなスケジュールに対応した柔軟な食事が可能です。
このレストランでは、マグロとインドネシアのサンバル・マタを組み合わせたバリ風スパイシーツナサンドイッチや、韓国のスパイスと赤ピーマンのマヨネーズを添えたブルゴギビーフサンドイッチなど、創造的なフュージョン料理を提供しています。これらの意外な組み合わせは、西洋のデリのコンセプトにアジアの料理がどのように織り込まれているかを示しています。
所在地
住所
Grand Indonesia East Mall, Ground Floor, Jl. M.H. Thamrin No.1, RT.1/RW.5, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10230
GPS座標
-6.19633,106.82191
最終更新
2026年8月31日 08:49
