Salón Corona, メキシコシティのクアウテモックにあるメキシコ料理店
サロン・コロナは、メキシコシティのクアウテモック地区にあるメキシコ料理店で、タコス、トルタ、シーフード料理を提供しています。照明は蛍光灯で、テーブルは簡素な、飾り気のない店内です。空間は飾り気がなく機能的で、長時間のんびり過ごすというより、手早く食事をするために設計されています。
この店は、かつて市内中心部にあった古いビアホールの様式で作られ、その外観を何十年も保ってきました。メキシコシティの中心部を訪れる労働者や住民のたまり場として定着しました。
この店は、玉ねぎ、アボカド、豆、チリを挟んだサクサクのロールパンを使ったトルタで知られています。これはメキシコシティの日常的な食事の定番です。地元の人々は仕事の合間にここで軽食をとります。そのため、この店には安定した馴染みのあるリズムがあります。
このレストランはクアウテモックの賑やかな中心部にあり、周辺の多くの場所から徒歩で簡単にアクセスできます。現金のみの支払いとなりますので、現地通貨を用意しておくとよいでしょう。
トルタやタコスの店として知られていますが、このようなカジュアルなローカル店ではあまり見かけないタラやタコの料理もメニューにあります。これらのシーフード料理は、いつもの習慣を変えずに、いつものメニュー以外のものを求める常連客を惹きつけています。