Pz pizza, スイス、ローザンヌのピッツェリア
Pz Pizzaは、ローザンヌのRue Grand-Saint-Jean 5にあるピッツェリアで、24時間寝かせた生地を使い、最適な食感と消化の良さを実現したパーソナライズドピザを提供しています。その調理法には、原材料の品質と選定に対するレストランの姿勢が表れています。
この店は2015年にオープンし、ピザ作りの一貫した品質と慎重な食材選びによってローザンヌで評判を築いてきました。その成長は、創業当初から高い水準を維持しようとする姿勢を反映しています。
壁では、地元の新進アーティストによる作品の展示が定期的に行われており、2か月ごとに新しいコレクションが専用のコンペティションを通じて紹介されます。この取り組みにより、ピッツェリアは街のクリエイティブなコミュニティとつながり、訪れるたびに新鮮なものを目にすることができます。
月曜から木曜は、ランチは正午までに予約を受け付け、ディナーはいつでも予約できます。金曜と土曜は予約なしで来店できます。特定の時間に食事をしたい場合は、正確な営業時間を確認するとよいでしょう。
各ピザには、スイスのその地域から調達した看板のティチーノ産オイルが仕上げに使用されています。モッツァレラ・フィオル・ディ・ラテは、厳選されたイタリアの生産者から仕入れており、ピザに独特の風味を与えています。
所在地
住所
Rue Grand-Saint-Jean 5, 1003 Lausanne, Switzerland
営業時間
月曜日-金曜日 11:30-14:30, 月曜日-土曜日 18:00-22:30, 土曜日 11:30-22:30
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
46.52125,6.63180
最終更新
2026年8月31日 08:54
