Eat Me, スイス、ローザンヌのレストラン
Eat Meはローザンヌ中心部にあるレストランで、世界各地のレシピや食材を使った小皿料理を提供しています。客はメニューを進めながらさまざまな国際的な料理を少しずつ味わい、異なる風味を試すことができます。
このレストランは、一つの場所で異なる大陸の料理を味わうことで、人々の食事体験を変えるというアイデアから生まれました。このアプローチは、国際的な料理がどのように提供され、楽しまれるかについての新しい考え方を試すものでした。
このレストランは、スイスの料理の伝統と世界各地の技術を結び付け、さまざまな地域の料理を新しい方法で解釈しています。客は、親しみのある味が新しい食材や方法でどのように生まれ変わるかを体験します。
レストランはRue Pepinet 3にあり、火曜日から土曜日まで予約を受け付けています。木曜日から土曜日の夜は午前1時まで営業しています。特に週末に訪れる場合は、席を確保するために事前の予約が賢明です。
メニューには、キャッサバチップスや実験的なカクテルなどの予期しない組み合わせが含まれており、客が小皿で馴染みのない味を発見することを促します。これらの驚くべき組み合わせは、それぞれの注文を皿の上の小さな冒険に変えます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Rue Pépinet 3, 1003 Lausanne, Switzerland
営業時間
火曜日-水曜日 17:00-23:00; 木曜日-土曜日 17:00-01:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.52024,6.63231
最終更新
2026年8月31日 08:56
