Café de Tacuba, メキシコシティ歴史地区にあるレストラン兼カフェ。
カフェ・デ・タクーバは、17世紀の邸宅を改装したレストランで、歴史地区にあります。建物には精巧な天井装飾、タイル張りの床、メキシコの工芸品で満たされた長い食堂があります。
この店は1912年にディオニシオ・モリネードによって創業され、20世紀を通じて知識人、芸術家、政治家の集いの場となりました。この場所は、その時代の文化的・政治的対話の重要な場として機能しました。
このレストランでは伝統的なメキシコ料理法を実践し、チレス・エン・ノガダや手作りのトルティーヤなどの郷土料理を提供しています。世代を超えて受け継がれてきた同じ調理法を体験できます。
レストランはタクーバ通りにあり、グループの規模を問わず予約を受け付けています。スタッフは細やかなテーブルサービスを提供し、一人でも大人数のグループでも快適な食事体験を提供します。
このレストランには、メキシコの美食を描いた壁画コレクションがあり、創業期のオリジナルの調度品を今も残しています。これらの品々は、100年以上前の物質的な状況を垣間見せてくれます。