Puerto Marisco, エルサルバドル、サンサルバドルのソナ・ロサ地区にあるシーフードレストラン
プエルト・マリスコはソナ・ロサにあるシーフードレストランで、新鮮なセビチェからグリルした魚、シュリンプカクテルまで、幅広い料理を提供しています。量はたっぷりで、広いホールで多くの客をゆったりと迎え入れます。
1996年に小さな家族経営の店として営業を始め、その後サンサルバドルでシーフード料理の人気店に成長しました。この成長は、市内で高品質なシーフードへの需要が高まったことを反映しています。
地元の漁師が毎日新鮮な魚介を届け、厨房では伝統的なエルサルバドルの沿岸料理と地中海風の調理法を組み合わせています。
このレストランはクレジットカードと予約を受け付けており、敷地内に広い駐車場があります。待ち時間を避けるには、混雑時間を外して訪れ、事前に電話で席を予約することをおすすめします。
このレストランは、グリルした魚介に地元の肉と伝統的なエルサルバドル料理の付け合わせを合わせた看板料理「パリジャーダ・マル・イ・ティエラ」で知られています。この料理は、海岸と内陸の味を組み合わせるキッチンの手法を象徴しています。