Mother's Bistro & Bar, アメリカ合衆国ポートランド市中心部にあるアメリカ料理店

マザーズ・ビストロ＆バーは、ポートランド市中心部にあるアメリカの家庭料理レストランです。パシフィック・ノースウェストの生産者から仕入れた新鮮な食材（野生サーモンやカールトンファームの豚肉など）を使い、すべての料理を一から作っています。メニューは定期的に変わり、最新の情報はレストランの公式チャンネルで発表されます。

シェフのリサ・シュローダーは、伝統的な家庭料理のレシピを、プロの調理技術と地元の食材を組み合わせて洗練された料理に生まれ変わらせるためにこのレストランを設立しました。この独自のビジョンは、職人技と地域の食材調達を重視する場所を生み出しました。

このレストランは「今月のお母さん」プログラムを通じて家庭の料理の伝統を称えています。このプログラムでは、さまざまな母親たちの特別なレシピを一年を通じて紹介しています。

このレストランはオンラインプラットフォームで予約を受け付けており、営業時間などの情報をウェブサイトで公開しています。訪問前に公式チャンネルで最新の営業時間や提供内容を確認することをおすすめします。

メニューでは、毎日異なるマカロニ＆チーズのバリエーションと、何時間もかけてじっくり調理された料理を提供しています。この毎日のローテーションにより、訪れるたびに新しい組み合わせに出会うことができます。

• 所在地: Portland
• 住所: 121 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204
• 電話: +(503)4641122
• ウェブサイト: http://mothersbistro.com
• GPS座標: 45.52195,-122.67377
• 最終更新: 2026年8月31日 00:48