Barceló Palmeraie, モロッコ、マラケシュのパルメライ地区にあるホテル兼レストラン。
バルセロ・パルメライは、アトラス山脈の近くのヤシ林と庭園に囲まれた近代的な建物にある、252室を備えたホテル兼レストランです。敷地内には複数の屋外プールと、さまざまなダイニングオプションがあります。
このホテルは、16世紀からマラケシュの市場にナツメヤシを供給していたかつてのヤシ農園の跡地に2019年にオープンしました。この場所は、リゾートになるまで400年以上にわたってヤシ栽培とのつながりを維持していました。
レストランでは、何年にもわたって家族の中で受け継がれてきた地元のレシピに従って調理されたタジンやクスクスなどの伝統的なモロッコ料理を提供しています。
この施設は、マラケシュのメディナへの無料シャトルサービスを1日数回運行しており、屋外プールは年間を通じて利用できます。敷地は広々としており、庭園には探索する価値が十分にあることを訪問者は知っておくべきです。
ゲストは、ホテルの本格的なベルベル様式の屋外キッチンにある伝統的な粘土窯でパン作りのワークショップに参加できます。これらの工芸技術は、何世紀にもわたってこの地域の日常生活の一部となっています。