L'Escale Blanche, フランス、ティーニュのレストラン&ピッツェリア
レ・スカール・ブランシュは、ティーニュ・ル・ラックにある山のレストラン&ピッツェリアで、自然湖とグランド・モット峰を見渡せます。約180名収容の屋内・屋外席があり、ピッツァ、リゾット、ジビエ料理、新鮮な魚のほか、郷土料理も提供しています。
この店は、1924年にティーニュ湖で最初の山小屋として設立されたル・ルフュージュ・ホテルの隣にあります。この近さは、この高地の高山湖での組織的なホスピタリティの始まりを示しています。
このレストランは、伝統的なサヴォワ料理とイタリア料理を同じメニューで提供しています。訪問者は、両方の料理の伝統を尊重する雰囲気の中で、地元の味と地中海料理の融合を体験できます。
レストランはスキー場から徒歩圏内にあり、毎日通し営業しています。天候や好みに合わせて、屋内と屋外のどちらの席も選べます。
スキーヤーはテラスのすぐ数歩のところで装備を外し、そのまま自分のテーブルに向かうことができます。スロープへのこの直接的な近さが、滑り終わった直後の自然な立ち寄り先にしています。