Ex stabilimento Florio delle tonnare di Favignana e Formica, かつてのマグロ工場にある考古学博物館、イタリア・ファヴィニャーナ。
かつてのフローリオ施設は、高い天井とアーチを持つ大きな石造りの建物で、海辺に立っています。内部は当時のマグロ加工場だった面影を残し、魚の加工や保管が行われていた複数の区画が、水辺に沿ってつながっています。
フローリオ家は1870年代にこの場所を引き継ぎ、地中海で有数のマグロ工場の一つにしました。この工場は1970年代後半まで操業し、何世代にもわたって地域の多くの労働者を雇用しました。
この建物は、地元の漁師たちが何世紀にもわたってマグロとともに働いてきた歴史を物語っています。その技術は家族の間で受け継がれ、方法は海によって形作られてきました。ここがかつて島全体のコミュニティの日常生活の中心だったことを感じ取ることができます。
港からすぐの海辺にあり、アクセスは簡単です。古い石畳はでこぼこしていて、一部は狭くなっているので、丈夫な靴を履いてください。
この場所には、ヴィンチェンツォ・フローリオが考案したオリジナルの蒸気調理設備が今も残っており、マグロの保存方法を変えました。これらの機械は、19世紀の革新の一片を示しており、訪れる人の多くは気づかないかもしれませんが、実際にそこにあります。
所在地
運営者
Regione siciliana
住所
Via Amendola, 29, 91023 Favignana TP
GPS座標
37.93035,12.32268
最終更新
2026年8月31日 01:55
