Happening, アルゼンチン、ブエノスアイレスのコステネーラ・ノルテにあるステーキハウス
ハプニングは、ブエノスアイレスのコステネーラ・ノルテ地区にあるアベニーダ・ラファエル・オブリガード沿いのステーキハウスで、リオ・デ・ラ・プラタ川に面しています。レストランは大きな建物を占め、いくつかのダイニングルームがあり、そのうちのいくつかは川を直接見渡せます。
この場所は1960年代にコステネーラ・ノルテのウォーターフロント沿いの小さな屋台として始まり、その後、常設のレストランに成長しました。当時、川辺の遊歩道は、街から出てくる人々にとって人気の週末の目的地でした。
ハプニングは、コステネーラ・ノルテのプロムナード沿いにあり、ポルテーニョ(ブエノスアイレス市民)が週末にグリル肉を食べに長年集まってきた川沿いの道路の一角です。この場所は、食事を家族や友人と水辺で過ごすという、より広い地元の習慣と結びつけています。
レストランはアベニーダ・ラファエル・オブリガード沿いにあり、車でのアクセスが最も簡単ですが、近くにバス停もあります。特に週末の昼食や夕食時には混雑しやすいため、事前に予約することをお勧めします。
このレストランは自前の熟成庫を持ち、厳選された牛肉の部位を数週間寝かせてからグリルにかけます。その結果、市内の他のほとんどのグリル店とは一線を画す深い風味が生まれます。