Les Gourmands Disent, ディジョンのモンシャペ地区にあるクレープリー
レ・グルマン・ディは、モンシャペ地区にあるクレープリーで、32席あります。店内は赤と黒の色調でまとめられ、シェフのジョアンによるアーバンアートが飾られています。
このレストランは、ディジョンのモンシャペ地区のかつての住宅建築に開かれました。その空間は、この住宅地域で食事を提供する場所へと改装されました。
このレストランは、伝統的なブルターニュ風クレープ作りと、シェフのジョアンが店内に展示する現代アートを融合させています。この組み合わせにより、食事は地元の芸術表現との出会いへと変わります。
このレストランは、週に数日ランチを提供し、選ばれた夜にはディナーも利用できます。席数が限られているため、事前の予約が賢明です。
この場所はアートギャラリーを兼ねており、食事をする人は壁に飾られた額装作品を購入できます。この二重の機能により、訪問者は食事を楽しみながら地元の創造性を支援できます。