Mamak, オーストラリア、ウィローグビー市議会地区チャッツウッドにあるマレーシア料理レストラン
ママックは、シドニーのウィローグビー市議会地区チャッツウッドにあるマレーシア料理レストランです。店内にはオープンキッチンがあり、シェフが麺、サテ、ロティを目の前で調理します。シンプルな木製テーブルが並び、気取らない雰囲気です。
ママックは、マレーシアの屋台料理の味をオーストラリアに持ち込もうという創業者の思いから始まりました。このレストランは、一つのコンセプトから、やがてシドニー、メルボルン、ブリスベンの複数の店舗に広がりました。
「ママック」という名前は、この料理の伝統が始まったクアラルンプールの路上の屋台に由来します。このレストランは、オープンキッチンと、東南アジアの市場で行われているように料理をみんなで分け合うスタイルを通じて、その精神を保っています。
このレストランは、さまざまな人数のグループに対応できる広さがあります。営業時間は午前遅くから夜遅くまでで、アクセスしやすいです。近くに駐車場があり、公共交通機関からも徒歩圏内です。
シェフによるロティの生地を伸ばして投げるパフォーマンスは目を引き、本格的なマレーシアのフラットブレッドの技術を見せてくれます。この劇的な調理の様子は、それ自体が客が再訪する理由になることもあります。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
p9/1-5 Railway St, Chatswood NSW 2067, Australia
営業時間
月曜日-金曜日 11:30-14:00, 土曜日,日曜日 11:30-15:00, 日曜日-水曜日 17:30-20:30, 木曜日 17:30-21:00, 金曜日,土曜日 17:30-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
-33.79654,151.18064
最終更新
2026年8月31日 09:11
