Ca' Nori, イタリア、チェルヴィアのレストラン
カ・ノーリはチェルヴィアにあるレストランで、新鮮な地元の食材を使ったイタリア料理を提供しています。メニューには肉料理、魚介類のスペシャリテ、経験豊富なシェフが作る手打ちパスタがあります。
この建物は、この地域が料理の伝統で知られるようになり、家族の集いの場として使われていた時代に建てられたものです。厨房は、世代を超えて受け継がれてきたこの食文化を守っています。
ここの厨房スタッフは地元の伝統に従い、手打ちタリアテッレやカペッレッティを含むロマーニャ地方の本格的な郷土料理を調理しています。これらの料理は、この地域の家族が近くで育つものや捕れるものに基づいて食習慣を形成してきたことを反映しています。
このレストランには屋内と屋外の両方に座席があり、クレジットカードでの支払いが可能です。営業時間は季節によって変わることがあるので、事前に確認することをお勧めします。
このレストランは、土地の食材と近くのアドリア海で獲れた魚介類を組み合わせ、2つの異なる地域料理スタイルの間の珍しいバランスを生み出しています。この融合により、キッチンは同じメニューで肉料理と魚介料理の両方を提供することができます。
所在地
住所
Via Bollana, 2, 48015 Cervia RA, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 18:30-23:00
ウェブサイト
GPS座標
44.22901,12.35248
最終更新
2026年8月31日 09:11
