Ikkudo Ichi, インドネシア、タナ・アバンの日本料理店
イックドウ・イチはグランド・インドネシア・モールの地下1階にあり、伝統的な製法で作られた濃厚なスープのさまざまなラーメンを提供しています。トンコツ、醤油、味噌などの異なるスープベースがあり、それぞれ独自の調理工程を経て作られます。
このレストランは、本格的な日本のラーメン調理法をジャカルタの食シーンに紹介するために設立されました。現在では、地元の料理の好みと日本の技術を結びつける場所となっています。
このレストランは、ハラール対応の食材を使いながら本格的な日本の調理技術を維持することで、日本のラーメン文化と地元の味を結びつけています。食事をする人々は、インドネシア市場向けに調整された日本の調理法を体験できます。
このレストランは、設備が整い駐車場もある大きなショッピングモールの地下にあり、アクセスが簡単です。毎日休みなく営業しているので、一日中いつでも食事を楽しめます。
このレストランは、伝統的な日本のラーメンレシピを味の深みを失うことなくハラール要件に適合させることを専門としています。これにより、二つの料理文化が驚くほど調和して出会う場所となっています。
所在地
Tanah Abang
住所
Grand Indonesia West Mall, Kb. Melati, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10230, Indonesia
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-22:00
GPS座標
-6.19508,106.82028
最終更新
2026年8月31日 09:12
