Tasting Room, スペイン、ログローニョのワインセラー
テイスティングルームは、ログローニョ中心部の地下に広がるワインセラーで、厚い石壁が涼しい地下空間を作り出しています。リオハ地方のテンプラニーリョ種を中心とした地域のワインが保管されています。
1890年に設立されたこのセラーは、フランスのワイン製造技術とスペインのブドウ栽培技術の協力から生まれました。この協力は、地域のワイン製造方法に永続的な影響を残しました。
ワイン生産はこの地域のアイデンティティの基盤を成し、住民の生活や年間を通じた祝祭に影響を与えています。この空間は、ブドウと発酵が日々の生活に深く根ざしていることを反映しています。
見学には事前予約が必要で、主に平日に利用できます。訪問前に開館時間を確認し、事前に会場へ連絡して訪問を手配してください。
19世紀のオリジナルの設計は、現代の設備なしで温度と湿度を自然に管理します。厚い石壁と自然な空気の流れが、年間を通じて保管条件を perfect に保ちます。