Viña Ijalba, スペイン、ログローニョのオーガニックワイナリー
Viña Ijalbaはログローニョにあるワイナリーで、リオハの複数の地域にブドウ畑を広げ、古典的品種と在来品種の両方を栽培しています。施設には地下のセラー空間があり、オーク樽が並べられ、ワインの熟成と発展に使われています。
1975年に設立されたこのワイナリーは、1995年に地元のブドウ品種グラシアーノから初の単一品種ワインを生産し、地域で認知されました。この成果により、この伝統的なブドウ品種に対する地域の見解が現代のワイン醸造において変わりました。
この名前は創業者ディオニシオ・ルイス・イハルバに由来し、設立以来、地元のワイン醸造の伝統を形作ってきました。訪問者は、伝統的な製造方法が、土地を尊重する有機農法とどのように融合しているかを体験できます。
訪問者は、敷地が有機的に管理され、開放的なブドウ畑と地下空間の両方があることを知っておくべきです。特にブドウ畑の区画を探索するときは、でこぼこした地形に遭遇する可能性があるため、歩きやすい靴を履くことをお勧めします。
ブドウ畑は、かつて採掘が行われ、鉱物豊富な土壌が残された、再生された旧鉱山跡地で育ちます。これらの条件により、ブドウの木は栄養を得るために深い根系を発達させることを余儀なくされ、特徴的なワインの特性を生み出します。
所在地
住所
Carretera Pamplona, km 1, 26006 Logroño, La Rioja, Spain
営業時間
月曜日 09:00-14:00; 火曜日-土曜日 15:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.47836,-2.44288
最終更新
2026年10月11日 00:28
