Restaurant Le Parlementaire, カナダのケベック州議会議事堂内にあるレストラン。
ル・パルルメテールは、州議会議事堂内にあるレストランで、天井が高く、大理石の柱があり、高い窓からの自然光を鏡が反射する空間です。この場所は街を見下ろすことができ、公式な集まりのための正式な食事の場として利用されています。
このレストランは20世紀初頭にケベック州議会議事堂内に設立され、政治家、要人、公務員を迎えてきました。現在も州の政治生活や政府活動と関わりがあります。
メニューは、メープルシロップ、野生のベリー、地元のチーズなど、地元の食材を使い、ケベックの食の伝統に基づいています。これらの食材は、この州の料理がその土地の風景と農業慣行からどのように発展したかを反映しています。
このレストランは議会議事堂内にあり、平日の昼食時に営業しています。入場にはセキュリティチェックが必要です。施設が一般に公開されている午前中または昼頃に訪れることをお勧めします。
厨房は議会議事堂の外にハーブ園を維持し、調理用に毎日新鮮なハーブを収穫しています。この新鮮な香草の直接供給が、年間を通して料理の準備方法を形作っています。
所在地
住所
1045 Rue des Parlementaires, Québec, QC G1A 1A3, Canada
営業時間
月曜日-金曜日 11:30-14:00
電話
GPS座標
46.80867,-71.21412
最終更新
2026年10月11日 00:52
