Le Salama Moroccan Soul Food, モロッコ、マラケシュの屋上テラスとレストラン
Le Salamaは、マラケシュ中心部にある3階建てのモロッコ料理レストランで、屋上テラスを備えています。建物は伝統的な手作りの装飾と古い建築要素を組み合わせ、複数の階にダイニングスペースと、アトラス山脈と旧メディナを見渡せる高台の屋外エリアを提供しています。
この店はマラケシュのモロッコ料理店として知られる存在となり、ジャマ・エル・フナ広場からわずか数メートルの場所にあります。歴史的な中心地に近いため、この地域を訪れる人にとって簡単に訪れることのできる目的地となっています。
このレストランは、インテリアの細部にモロッコの職人技を示しており、手作りの要素が古い建築様式と融合しています。厨房では、地元のスパイスと季節の食材を使用し、この地域の食の伝統を反映しています。
この会場は最大200名まで収容可能で、毎日営業しています。予約はWhatsAppで受け付けており、特にピーク時には予約をおすすめします。
上階の屋外エリアからは、街全体と山々や歴史的な地区を一望できます。特製カクテルと生演奏が、ここでの夜を特別なものにしています。