The Citadel, アメリカ合衆国フロリダ州マイアミのリトルリバーにある屋上バーとテラス。
ザ・シタデルはリトルリバーにある屋上バーとテラスで、複数の階に地元の出店者が入るフードホールがあります。上階からはマイアミのスカイラインを眺めることができ、下の階にはそれぞれ異なる料理を提供する独立したキッチンエリアがあります。
この建物は以前は小さな商業スペースでしたが、現代的な多層の飲食・エンターテイメント会場として再構想されました。この変貌により、この地域は食事や交流の目的地として生まれ変わりました。
この場所には、マイアミの各地区を特徴づける調理スタイルを味わおうと訪れる人々と、地元の食品生産者が集まります。ピザ、バーガー、寿司、カリブ料理を同じ場所で楽しむことができ、多様な背景を持つ人々が集まるこの街の一面を反映しています。
この施設は昼間から夜にかけて、食事や飲み物を楽しめる複数の階が利用できます。週末はピーク時に混雑が予想されるため、ゆったりと過ごしたい場合は早めに到着するのがおすすめです。
下の異なるキッチンエリアから料理を注文し、それらを屋上で一緒に楽しむことができます。これにより、一度の訪問で複数の料理を味わうことができます。この柔軟性は、単一のメニューから注文する従来のレストランとは一線を画すものです。