マルシェ, フランス、パリ11区にある屋外マーケット
マルシェ・バスティーユは、パリ11区のリシャール・ルノワール大通りにあり、バスティーユ広場の近くに広がる屋外の食品市場です。スタンドでは、新鮮な果物や野菜、魚、肉、チーズ、オリーブ、パン、花、そして地域の特産品が販売されています。
マルシェ・バスティーユは何世代にもわたってこの地区の一部であり、当初から農家や小規模生産者の直接販売の場として機能してきました。時が経つにつれ、都市生活の変化に適応しながらも、地元の食品市場としての役割を保ってきました。
マルシェ・バスティーユでは、パリジャンが日曜日の買い物をどのように過ごすかを観察できます。布製のバッグを手に、急がず、お気に入りの売り手と簡単に言葉を交わすこともよくあります。多くの売り手は何年もそこにいて、常連客の名前を覚えています。
市場は木曜日と日曜日の午前中に開かれ、午後早くに閉まります。早めに訪れると、品揃えが最も豊富です。敷地内に公衆トイレや座る場所はなく、多くの店は現金のみのため、事前に準備することをおすすめします。
日曜日の市場の終わりに、売れ残った食品は地元の慈善団体に渡されます。これは市場運営会社ベンシドゥンが企画する取り組みです。これは閉店時に静かに行われ、最後まで残った訪問者はその様子を見ることができることもあります。