カホン・デル・マイポ, チリのサンティアゴ首都圏にある山岳渓谷。
カホン・デル・マイポは、マイポ川が岩壁を削ってできた、サンティアゴ首都圏の深い山岳渓谷です。渓谷は内陸に向かうにつれて広がったり狭まったりし、支流は高山湖や高い峰々へと分かれていきます。
この渓谷は、1700年代後半からチリとアルゼンチンの間の主要な交易路として使われており、サン・ホセ・デ・マイポがその中心地として設立されました。何世代にもわたり、商人や旅行者はこの山道を使って物資を運び、両国を行き来していました。
地元の住民は、新鮮なエンパナーダとキャラメルを使った手作りチョコレートが見つかる薪窯のパン屋を通じて伝統を守っています。これらの家族の習慣は、谷に点在する小さな村で何世代にもわたって受け継がれてきました。
この渓谷からは、数多くのハイキングコース、クライミングルート、高山湖への小旅行へアクセスできます。道路が最もよく整備され、宿泊施設や施設が季節による中断なく営業する暖かい時期に訪れてください。
マルモレホと呼ばれるピークは、渓谷の南端にそびえ立ち、世界の南端として標高6kmを超える特異な地理的特徴を持っています。極限の場所を求める登山家は、この遠隔地で厳しい山頂に惹きつけられます。