Bruny Island Premium Wines, オーストラリア、タスマニア州、ルナワンナにあるワイナリー。
ブルニー島プレミアムワインズは、ルナワンナの耕作地にあるワイナリーで、ブドウの木が敷地全体に広がり、タスマニアの海岸線まで見渡せます。敷地内にはセラードアとレストランがあり、訪問者は直接ワインを試飲したり、地元の食材を使った料理を楽しんだりできます。
このブドウ園は1998年に、バーニス・ディロンと彼女の父親がブルニー島に最初のブドウの木を植えたときに設立されました。この事業は、その後数十年にわたり、この最初の家族の取り組みから成長しました。
レストランではタスマニアの食材とワインを組み合わせた料理を提供しています。料理を担当するのは父と息子のチームで、国際的な料理のトレーニングを島の環境に持ち込んでいます。
ワイナリーは年中無休で午前11時から営業しており、レストランの夜の営業は土曜の夜のみです。訪れるのに最適な時間帯は日中で、庭園や周辺の敷地を散策できます。
この場所は、オーストラリアで最も南にあるワイン生産者としての特徴を持ち、タスマニアの長い秋の季節をブドウの熟成に活かしています。この場所では、本土ではめったに見られない長い生育期間が可能です。
