メキシコ, 北アメリカの国
この国は太平洋とカリブ海の間に約190万平方キロメートル(74万平方マイル)広がり、砂漠の平原、高地の山脈、松林、熱帯の海岸線を含んでいます。地理的な広がりにより、乾燥した北の台地から南の湿った熱帯雨林の地域まで、異なる気候帯が生まれています。
オルメカ、マヤ、アステカなどの文明が、1521年にスペインの征服者が到着する前にこの地域に住んでいました。植民地支配は、新しい国家を形成した1821年の独立で終わりました。
トウモロコシ、豆、唐辛子は料理の基本であり、近所のトルティーヤ屋では毎日新鮮な平たいパンが押し出され、屋台や家族に提供されます。タケリアや野外市場では、モーレやタマレスなどの地域料理が紹介されており、旅行者は直接味わうことができます。
公式通貨はペソです。多くの小さな店では外国通貨を受け付けないため、両替所や銀行で両替する必要があります。標高が高いと呼吸がしにくくなることがあるため、低地から来た旅行者はゆっくり慣れる時間が必要かもしれません。
モナークバタフライ生物圏保護区には、毎年冬にカナダとアメリカ合衆国から4000キロメートル(2500マイル)を旅した何百万もの蝶が集まります。オレンジ色の雲はミチョアカン州とメキシコ州の山の森の木全体を覆います。