Grgich Hills Estate, アメリカ、ナパバレーのラザフォードにあるワイナリー
グリジッチ・ヒルズ・エステートは、カリフォルニア州ナパバレーの中心、ラザフォードにあるワイナリーで、自社の認証有機ブドウ畑からワインを生産しています。ラインアップは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、ジンファンデルで、バレー全体の複数の栽培地域から調達されています。
このエステートは、1976年のパリ・テイスティングでグリジッチのシャルドネが勝利した直後の1977年に、マイク・グリジッチとオースティン・ヒルズによって設立されました。その結果はナパバレーのワインに国際的な注目を集め、グリジッチに自身のラベルを立ち上げる土台を与えました。
多くの訪問者は、グリジッチ・ヒルズのワイン製造スタイルが、マイク・グリジッチが移民として持ち込んだクロアチアの伝統を反映していることに気づきます。テイスティングでは、重いオークの風味や過度に加工された味わいよりも、バランスと果実の風味が重視されています。
テイスティングは屋内と屋外の両方で利用でき、天候や好みに応じて選ぶことができます。ナパバレー・ワイントレインが敷地内に直接停車するため、運転を避けたい方にも便利です。
マイク・グリジッチはクロアチア生まれで、カリフォルニアに移住する前にヨーロッパでワイン製造を学び、二つの異なるワイン文化によって形作られた視点をもたらしました。パリで優勝したシャルドネは、実際にはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで造られたもので、グリジッチは自身のエステートを始める前にそこで働いていました。
