Stags' Leap Winery, アメリカ、カリフォルニア州のワイナリー
スタッグス・リープ・ワイナリーは、ナパバレーの起伏のある地形に広がるブドウ畑の中に石造りの建物を持つワイン生産者で、240エーカー（約97ヘクタール）の面積を占めています。この敷地は、伝統的な建物と、景観に調和した現代的なワイン醸造施設を組み合わせています。
このエステートは、1893年にホレス・チェイスによって、発展途上のナパバレー地域で最初のワイナリーの一つとして設立されました。それ以来、この地域のワインのアイデンティティ形成に貢献した確立された生産者に成長しました。
このワイナリーは、ナパバレーでのワインの鑑賞と製造技術を訪問者に紹介する定期的なセミナーを通じて、強力な教育プログラムを維持しています。
訪問者は、予約制のガイド付きツアーや試飲に参加でき、知識豊富なスタッフがさまざまなブドウ品種のワインを紹介します。敷地はよく整備されており、ブドウ畑からセラーまでの生産の流れが明確に見えます。
このワイナリーは、地域の野生生物を保護し、生産されるすべてのボトルで地域の特性を支える持続可能な農法を実践しています。訪問者は、このアプローチがワインの味と品質をどのように形作るかを知ることができます。
