Weingut F. X. Pichler, オーストリア、デュルンシュタインのワイナリー
F.X.ピヒラー醸造所は、ヴァッハウ地方の家族経営のワイナリーで、いくつかの畑に分かれたブドウ園でグリューナー・フェルトリーナーとリースリングを栽培している。ブドウの木はデュルンシュタインの上の急斜面にあり、川の気候と石灰岩の土壌がこれらの品種に適している。
この醸造所はフランツ・クサーバー・ピヒラーによって設立され、何世代にもわたって家族の手にあり続けています。彼の息子ルーカスが引き継ぎ、ヴァッハウで知られる生産者に発展させました。
ワインはデュルンシュタイン周辺の区画から生まれます。急斜面とドナウ川が気候を形作っています。訪問者は、場所がそれぞれのボトルの個性を決めることに気づきます。
訪問者はワイナリーに連絡した後、テイスティングを手配できます。畑やセラーで製造方法が説明されます。場所はオーバーロイベンの町の端にあり、駐車場があります。
2009年に近代的なセラーが建設され、新しい技術を取り入れつつも古い手法を捨てていません。これにより、他の生産者とは異なる、繊細な構造と精密さを持つワインが生み出されています。
