ヴォー州, スイスの州
ヴォー州はスイス南西部にある行政区で、北西部のジュラ山脈、高原のなだらかな丘と湖、南東部のアルプス山脈という3つの異なる景観に広がっています。首都ローザンヌ、湖畔の町モントルーとヴェヴェイ、そして山間部や平地の多くの小さなコミュニティが含まれます。
この地域はもともとケルト系のヘルウェティイ人の土地でしたが、紀元前58年にローマの支配下に入り、アヴェンティクムやラウソニウムなどの重要な集落が設立または拡大されました。ローマ帝国の崩壊後、この地域はブルグントとサヴォワの支配者の間で渡り合いましたが、1536年にベルンが征服し、1803年に初めてスイス連邦内の独立した州となりました。
フランス語圏のこの地域には、湖岸に沿って段々畑のブドウ園が広がり、ワイン生産者たちは何世紀にもわたってシャスラ種のブドウを栽培し、年間を通じてワインの試飲セラーで訪問者を迎えています。町や村では、パペ・ヴォードワと呼ばれる地域料理を提供するブラッスリーをよく見かけます。これはジャガイモ、ネギ、地元のソーセージを使った温かい料理です。
この地域は電車と高速道路でジュネーブ、チューリッヒ、フランス国境とよく結ばれており、湖畔の都市と山間の村の間を移動するのが簡単です。湖岸や低地の多くの場所には路線バスや船でも行くことができ、高地にはケーブルカーやハイキングコースがよくあります。
レ・ディアブルレの山頂は標高3210メートルに達し、夏でも雪の残る氷河があり、一部はケーブルカーでアクセスでき、年間を通じて訪れることができます。ニヨンの町の近くでは、今日も町の中心部に立つ柱や基礎を含むローマ時代の遺跡を見ることができます。