Château Cantenac-Brown, フランス、マルゴー・カントナックのワイナリー
シャトー・カントナック・ブラウンは、マルゴー地区に48ヘクタールのブドウ畑を持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが植えられています。ブドウ畑は砂利質の土壌にあり、これらの品種にとって理想的な栽培条件を提供しています。
このワイナリーは1806年にジャック・カントナックによって設立され、1855年のボルドーワイン公式格付けで第三級に分類されました。この認識により、この地域を代表するワイナリーの一つとしての地位が確立されました。
このシャトーの建物は、フランス建築とアングロサクソンの影響を融合させており、スコットランドのチューダー様式で赤レンガと白い石を使用しています。この珍しい組み合わせは、所有者の遺産を反映しており、現在の外観を形成しています。
訪問者は事前予約によりガイド付きツアーとテイスティングを手配できます。この敷地は一年中訪れることができますが、訪問が可能かどうか事前に連絡することをお勧めします。
各ブドウ畑の区画は、温度管理されたタンクで個別に発酵され、最終的なワインの構成を正確に制御できます。この技術により、このワイナリーはブドウ畑の多様性を反映した異なるバッチを開発することができます。
