Château Malescot St. Exupéry, フランス、マルゴーのワイナリー
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリは、マルゴーにあるワイン生産者で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを植えたブドウ畑があります。敷地内にはセラーがあり、そこでブドウが処理され、ワインが熟成された後、瓶詰めされ出荷されます。
この生産者は、1855年のボルドーワイン公式分類において、14の第三級格付けの一つに選ばれました。この指定は、150年以上にわたり、ワイン史におけるその地位を形作ってきました。
この生産者は、マルゴーの伝統に従い、慎重に選ばれたブドウを巧みにブレンドすることで、バランスの取れたワインを生み出しています。このアプローチが、ブドウ畑での日々の仕事や、この地域の特徴をどのように形作っているかを見ることができます。
訪問者は、ブドウ畑とセラーを巡るガイド付きツアーに参加し、その後ワインの試飲ができます。敷地内を歩くことが多いので、事前に予約し、歩きやすい靴を履くのがよいでしょう。
この生産者は、石灰質に富む土壌を活かすため、特別な土壌管理方法を用いています。この方法により、この地域のワインを特徴づける花のような香りが引き出されます。