Château Suduiraut, フランス、プレニャックのワイナリー
シャトー・シュドゥイローは、ソーテルヌ地区のプルミエ・クリュ・クラッセのワイナリーで、約91ヘクタールの広さを持ち、セミヨン、ソーヴィニヨン・グリ、ソーヴィニヨン・ブランの3つのブドウ品種を栽培しています。セラーでは伝統的な製法を支える最新の設備を使用し、年間約10万本を生産しています。
この土地はもともと「クリュ・デュ・ロワ」として知られていましたが、現在の名前になり、1855年のボルドーワイン公式格付けでプルミエ・クリュとして選ばれました。このランクにより、この地域で最も重要なワイナリーの一つとしての地位が確固たるものになりました。
このワイナリーの名前は17世紀にさかのぼり、かつての所有者を反映しています。また、セラーでは世代を超えて受け継がれてきた伝統的なワイン醸造技術を今も使用しています。
訪問者は事前に予約してのみワイナリーを見学でき、セラーを探検しながら試飲に参加できます。試飲は屋内とブドウ畑の両方で行われるため、事前に予約し、歩きやすい靴を履くことをお勧めします。
このワイナリーは有名なシャトー・ディケムのすぐ隣にあり、シロン川の両岸の特徴を兼ね備えた微気候帯の恩恵を受けています。この特別な地理的位置により、オー・ソーテルヌの強さと、プレニャックやバルサックに典型的な果実味をブレンドしたワインが生まれます。
