Le Zimmer, フランス・パリにあるレストラン
ル・ツィマーはシャトレ広場にあるレストランで、季節の食材を使ったフランス料理を提供しています。店内は1870年代の高い天井と調度品が残り、食堂の趣を醸し出しています。
このレストランは19世紀の建物に設立され、その存続期間中にさまざまな段階を経てきました。第二次世界大戦中、レジスタンスネットワークにつながる家族の待ち合わせ場所および避難所として機能しました。
この名前はドイツ人の客に由来し、その遺産は長い間この場所に残っています。何世代にもわたって、創造的な人々が集まり、意見を交換する場となってきました。
このレストランは都心に位置し、主要な観光スポットの近くにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。昼食と夕食の両方を提供しているので、1日のさまざまな時間帯に対応できます。
2000年、有名な装飾家が大規模な改修を行いましたが、元の建築的特徴は慎重に保存されました。近代化は、空間の歴史的な質を保つために思慮深く行われました。