Vente des hospices de Beaune, フランス、ボーヌで開催される毎年恒例のワインオークション
ボーヌ慈善病院のワイン販売は、ボーヌで毎年開催されるワインオークションで、慈善病院が所有する約60ヘクタールのブルゴーニュのブドウ畑から収穫された樽を出品します。オークションは11月の第3週末に行われ、この施設で何世代にもわたって育てられてきたワインが提供されます。
このオークションは、1443年に設立されたボーヌ慈善病院が病院運営の資金を調達するためにワインの販売を開始した1859年に始まりました。慈善目的でワイン販売を利用するこの伝統は、160年以上続いています。
このイベントは、ワインの伝統と地域の料理やワインの試飲を融合させた祝祭、レ・トロワ・グロリューズの一部です。訪問者は、ワイン生産がこの地域のコミュニティのアイデンティティと集いの習慣にどれほど深く影響を与えているかを体験します。
オークションは土曜日に行われ、購入者として参加するには事前の登録が必要です。購入後、ワインは瓶詰めされて所有者に届けられるまでに、12〜18か月の樽熟成が必要です。
行事の特別な瞬間は、ろうそくの明かりの下で提供される1樽のワイン、ピエス・デ・プレジダンです。この特別なロットからの収益は、すべて指定された慈善団体に寄付されます。