Time Out Market Lisboa, リスボンのカイス・ド・ソドレにあるフードマーケット
タイムアウトマーケットリスボンは、カイス・ド・ソドレにある修復された建物内に約40の店舗が並ぶフードマーケットで、ポルトガル料理と世界各国の料理を提供しています。伝統的な市場のレイアウトと現代的なデザインを組み合わせ、中央に複数のバーがあります。
この事業は2014年にメルカド・ダ・リベイラの拡張として始まり、伝統的な市場を現代の美食の目的地に変えました。この変革により、歴史的な構造は保存されつつ、新しい機能が導入されました。
ここで働くシェフたちは、何世代にもわたってポルトガル料理の中心となってきた食材を使い、地域の郷土料理を準備しています。伝統的なレシピが現代的な環境でどのように生まれ変わるかを見ることができます。
この場所はカイス・ド・ソドレ地下鉄駅の隣にあり、アクセスが簡単です。中央のバーには席があり、注文して料理ができるのを待つことができます。
マーケット内には、訪問者が料理教室や食品ワークショップに参加してポルトガルの調理技術を学ぶことができる専用エリアがあります。このセクションでは、地元の料理をより深く探索する実践的な方法を提供しています。
GPS座標
38.70697,-9.14597
最終更新
2026年8月30日 22:46
