Al's Breakfast, ミネアポリス、ディンキータウンの朝食レストラン
アルズ・ブレックファストは、ミネアポリスのディンキータウン地区にある小さなレストランで、かつて路地だった場所にあります。幅は約3メートルしかありません。店内は14席のカウンターだけがあり、料理人が目の前でアメリカの定番朝食を用意します。
アル・バーグストロムは地元のカフェテリアで働いた後、1950年にこのレストランを開業し、当初は1日3食を提供していました。その後数十年かけて徐々に朝食のみに絞り、ディンキータウンの定番となりました。
常連客も初めての客も同じ狭いカウンターを共有し、座っている客が後ろの壁で待っている人のためにずれて席を詰めるのは一般的です。わずか数センチの距離で料理人が働く様子を見ることは、人々が再び訪れる理由の一つです。
このレストランは早朝に開店し、午後早くに閉まるため、午前中に行くのがおすすめです。早めに到着すれば、カウンターがすぐに満席になるので、長く待たずに座れる可能性が高まります。
2004年にジェームズ・ビアード財団からアメリカン・クラシック・レストランに選ばれ、その賞のメダルはカウンターの後ろに飾られており、座った人なら誰でも見ることができます。この賞が注目に値するのは、通常、何十年も同じ精神を保ち、より多くの観客を引きつけるために変わることなく続けてきた場所に贈られるからです。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Southeast 14th Avenue
営業時間
月曜日-土曜日 06:00-13:00; 日曜日 09:00-13:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.98104,-93.23557
最終更新
2026年8月30日 23:18
