Château Paveil de Luze, フランス、スーサンのマルゴー地区にあるワイナリー
シャトー・パヴェイユ・ド・リューズはマルゴー地区にあるワイナリーで、特徴的な2つの塔を持つ城の建物と、その周囲に広がるブドウ畑があります。ブドウは深い砂利の土壌で育ち、その土地がワインの味わいを支えています。
バロン・アルフレッド・ド・リューズは1862年にこの土地を購入し、農園でのワイン造りへの家族の継続的な関わりを確立しました。この土地は家族の管理下にあり続け、マルゴー地域の確立された生産者となりました。
この農園では、伝統的なボルドー方式でワインを造り、その土地のブドウ品種が各ヴィンテージの特徴を形作っています。家族はこのワイン造りの伝統を守り続けており、この場所は古典的な技術が日常の仕事の一部であり続ける場所です。
訪問者は事前に連絡することで、ガイド付きツアーやワインの試飲を手配できます。敷地は田舎道に面しているため、事前に訪問を計画することで、スムーズなアクセスとより良い体験が期待できます。
この農園は1956年の深刻な霜害に見舞われ、バロン・ジョフロワ・ド・リューズのもとでブドウ畑とカーヴの全面的な改修が行われました。この再建により農園は生まれ変わり、伝統を保ちつつ現代の醸造技術が導入されました。
