ビリングズゲート魚市場, ロンドンの魚市場

ビリングスゲート魚市場は、毎日何百トンもの新鮮な魚介類が取引されるロンドンの魚市場です。売り手は獲れた魚を氷の上に陳列し、卸売業者と一般客が並んで買い物をします。

議会は1699年にこの市場を設立し、それ以来3世紀以上にわたりロンドンの魚取引の中心となっています。時が経つにつれ、成長する都市を養うために不可欠な機関となりました。

この市場の名前は、かつてここで働いていた魚売りや仲買人の率直で色豊かな言葉の代名詞となりました。この言語的なつながりは、今日も人々がこの場所を理解する上で影響を与えています。

市場が最も活気づくのは平日の午前中で、売り手が最も新鮮な商品を並べ、取引が最も活発になります。早めに行くと、良い品を見て、売り手の仕事ぶりを見ることができます。

2012年まで、認可された魚のポーターは市場内で魚を運ぶ独占的な権利を持っていましたが、その伝統は約4世紀に遡ります。この働く人々のグループが、その労働を通じてこの場所の歴史とリズムを形成してきました。

• 所在地: London Borough of Tower Hamlets
• ウェブサイト: http://cityoflondon.gov.uk/business/wholesale-food-markets/billingsgate/Pages/default.aspx
• GPS座標: 51.50639,-0.01389
• 最終更新: 2026年8月30日 19:05