The Berghoff, イリノイ州シカゴにあるドイツ系アメリカ人レストラン
バーグホフは、重厚な木材のパネルと真鍮の備品を備えた堂々たる建物に入るドイツ系アメリカ人レストランで、複数の階で食事を楽しめます。伝統的な部屋には昔ながらの調度品が置かれ、創業時代の雰囲気を伝えるレイアウトになっています。
このレストランは1898年に、ドルトムントから輸入したドイツビールを提供する酒場として開業しました。禁酒法時代に本格的な食事処へと変わり、シカゴで禁酒法後初の酒類販売免許を取得しました。
このレストランは長い間男性専用の社交の場でしたが、1960年代に女性がこのルールに異議を唱え、誰もが訪れることのできる食事処へと変わりました。今日のダイニングルームには、その歴史の重みが伝統的な装飾と社会的役割の中に今も息づいています。
このレストランには個室のダイニングルームがあり、会合や集まりに利用できます。ランチやディナーでの来店を歓迎していますが、大人数の場合は事前に知らせることをおすすめします。複数階の構造のため、異なるグループがそれぞれ別のエリアでゆったりと食事を楽しめます。
このレストランは、禁酒法終了後にシカゴで発行された最初の酒類販売免許を保持しており、その番号は1番で、市が毎年更新しています。この歴史的な文書は、市内でアルコールの合法的販売が再開された瞬間を示しています。