Tamarind Tree, 米国シアトルにあるベトナム料理店
タマリンド・ツリーは、シアトルのチャイナタウン・インターナショナル地区にあるベトナム料理店です。カジュアルな店内で、イカの詰め物、蒸しバインミー、新鮮な青マンゴーサラダなど、伝統的なベトナム料理を提供しています。
このレストランは、この地区のベトナム人ビジネスコミュニティの成長の一環として2004年にオープンしました。その設立は、その時期にシアトルに到着したベトナム人家族や起業家の存在を反映しています。
このレストランは、メニューと調理法を通してベトナムの地域ごとの料理の伝統を反映しています。お客様は、さまざまな地方がこの店の料理にどのような影響を与えたかを体験できます。
このレストランは歩いて回れる便利な場所にあり、週間を通して毎日営業しています。車で来る人のために、路上駐車と専用駐車場があります。
このレストランでは、複数のベトナム料理技法を紹介する専門の牛肉試食体験を提供しています。この複数コースの選択は、料理に使われる伝統的な調理法の範囲を示しています。