Restaurant Ella, パリ10区にあるトルコ料理レストラン
レストラン・エラはパリ10区にあるトルコ料理店で、オープンキッチンでシェフが薪火で伝統料理を焼き上げます。食材は厳選された地元の仕入れ先や精肉店から届きます。
このレストランは、1950年代の移民の波でこの地区に始まったパリのトルコ料理の長い伝統の一部です。それ以来、この料理の存在はこの地域に根付いてきました。
この空間ではフランスとトルコの料理の伝統が融合し、グリル肉やフラットブレッドが昔ながらの技法で作られています。食事を楽しむ中で、オープンキッチンでの調理風景を自然と眺めることができます。
レストランは複数の地下鉄駅の近くにあり、アクセスが便利です。大人数での利用や営業時間の確認をしたい場合は、事前に電話をするとよいでしょう。
このレストランは、ラ・テュリップなどの地元の精肉店と提携し、グリル料理に使う上質な肉を仕入れています。こうした直接のつながりが、毎日皿にのる品質を形作っています。
住所
14 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 09:00-02:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.87045,2.35317
最終更新
2026年8月31日 08:24
