Swift & Sons, シカゴ（アメリカ合衆国）のステーキハウス
Swift & Sonsは、ウエストループ地区にあるフルトンマーケットのモダンなステーキハウスです。この場所はシカゴの食肉取引の歴史的中心地でした。レストランでは、厳選されたメニューに、高品質のビーフカット、手作りのパスタ、新鮮なシーフードを提供しています。
このステーキハウスは、アメリカのステーキ文化発祥の地として知られる地域で、Boka Restaurant Group、B. Hospitality、シェフのクリス・パンデルによって設立されました。有名なデザインスタジオAvrokoによるデザインは、伝統的なルーツを尊重しつつ、現代的なエレガンスをもたらしています。
このレストランは、シカゴが肉取引とステーキハウス伝統の中心地であった歴史を称えています。デザインは、クラシックなステーキハウスの要素とモダンなディテールを融合させ、アメリカの食文化におけるこの街の役割を反映した空間を創り出しています。
レストランでは毎日午後4時30分から6時までウイスキーアワーを開催し、10ドルのクラシックカクテルやローテーションするフライトを提供しているため、夕方の一杯に気軽に立ち寄れます。大人数のグループ向けの個室もあり、日曜日のオイスターやマティーニのスペシャルなど、訪問のたびに選択肢が広がります。
レストランでは火曜日から土曜日まで、テーブルサイドのマジックショーを開催し、食事とサプライズエンターテイメントを融合させています。パーソナライズされたバーカートサービスでは、ゲストがテーブルで直接、スモーキングガーニッシュと上質なスピリッツを使ったカスタムのオールドファッションドを注文できます。
所在地
住所
1000 W Fulton Market,Chicago, IL 60607
営業時間
月曜日-木曜日 16:30-23:00; 金曜日-土曜日 16:30-00:00; 日曜日 16:30-22:30
電話
GPS座標
41.88697,-87.65243
最終更新
2026年8月31日 08:30
