Skye, インドネシア、メンテンの屋上レストラン
SkyeはBCAタワーの56階に位置し、ジャカルタの上空230メートルにそびえています。屋内のダイニングスペースと、インフィニティプールを備えた屋外テラスがあります。店内は複数の部屋に分かれており、親しい集まりから大規模な祝賀会まで対応できます。
このレストランは、ジャカルタの高級ダイニングレストランを集めたイスマヤグループの一環として登場しました。このオープンは、同市の高級レストランシーンの発展における重要な節目となりました。
このレストランは、国際的な調理技術と高品質の肉を使用し、グリルやスモークの手法で調理された、新鮮なものとドライエイジングのものを提供しています。
このレストランには厳格なドレスコードがあり、男性はビーチサンダルやノースリーブのシャツは禁止されています。事前に計画を立ててください。事前予約が必要で、食事時間は2時間と見込んでください。
この施設には360度の展望プラットフォームがあり、ゲストは食事をしながら街全体を観察できます。この高さからは、特に日没後や夜のジャカルタの灯りが際立って見えます。