Cafe Universal, インド、ムンバイのフォート地区にあるレストラン
カフェ・ユニバーサルは、ムンバイの歴史あるフォート地区にあるレストランで、北インド料理、パールシー料理、中華料理、ファーストフードを提供しています。この場所は改装されながらも、市内で最も古い地区の一つでの食事処としての特徴を保っています。
この店は1921年に、港湾労働者に提供するシンプルなビアバーとして設立されました。その後、より多様な料理を提供する本格的なレストランに発展しました。
このカフェは、ブン・マスカやカリ・ビスケットなどの伝統的な料理を通して、イランの料理のルーツを守っています。これは、ムンバイの食文化が多くの文化を結びつけていることを反映しています。これらの提供は、異なるコミュニティがこの街の食習慣を形成してきたことを示しています。
この場所は賑やかな地域にあり、簡単にアクセスできます。スペースは開放的に配置され、快適に食事ができます。手早く食事をすることも、急かされることなく長く滞在することもできます。
現在の支配人は1985年にイランのヤズドから到着し、近くのレオポルド・レストランとのつながりを保ちながら、このレストランを形作ってきました。この個人的な物語は、個人がムンバイで最も話題の食事処のいくつかに影響を与えたことを示しています。
所在地
住所
299, Shahid Bhagat Singh Rd, opp. Geo Chem Laboratories, Ballard Estate, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001
営業時間
月曜日-土曜日 11:00-23:00; 日曜日 16:00-23:00
GPS座標
18.93609,72.83765
最終更新
2026年8月31日 08:45
