Nonna Betta, ローマ、ユダヤ人ゲットーのコーシャレストラン
ノンナ・ベッタは、ローマのユダヤ人ゲットーにあるコーシャレストランで、伝統的なローマ・ユダヤ料理を得意としています。メニューには、タヒニソースを添えたマグロのポルペッテや、パスタ・グリーチャ・アッラ・ジュディアなどの料理があります。
このレストランは、紀元前146年に建てられたポルティコ・ディ・オッタヴィアの近くにあります。この建造物は、ローマ時代にユダヤ人地区の入り口を示していました。この歴史的な背景が、現在もこの場所の特徴を形作っています。
この店は本格的なコーシャの調理法を守り、ローマ・ユダヤの伝統に根ざした揚げアーティチョーク料理、カルチョフィ・アッラ・ジュディアを提供しています。これらの料理は、この地区で何世代にもわたって受け継がれてきた調理技術を反映しています。
このレストランは地区の中心部に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。コーシャの飲食店は特定の慣行に従って運営されているため、事前の計画がスムーズな訪問に役立ちます。
店内にはローマのユダヤ人ゲットーの歴史の場面を描いたアート作品が飾られており、過去への視覚的な窓を提供しています。デザートメニューには、伝統的な甘さのバランスで作られたハチミツのバクラヴァがあります。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Via del Portico d'Ottavia,16, 00186 Roma RM, Italy
ウェブサイト
GPS座標
41.89275,12.47812
最終更新
2026年8月31日 08:48
