Riad Moulay Driss & GIACOMO, フェズの旧市街にあるレストラン兼モロッコ風ゲストハウス。
Riad Moulay Driss & GIACOMOは、フェズの古いメディナに位置するレストラン兼ゲストハウスで、伝統的なモロッコ建築と現代的な快適さを兼ね備えています。空間には精巧に彫られた漆喰、手描きのタイル、杉材の天井、オリーブとジャスミンが植えられた静かな中庭があります。
このゲストハウスは、何世紀にもわたり工芸とイスラム学問の中心として知られてきたフェズの中世のメディナの中にあります。リヤドの建築は、この地域で何世代にもわたって発展してきた建設方法を保っています。
メニューには、地域のスパイスを使った伝統的なモロッコ料理が並び、手作りの織物や地元の職人技で飾られた空間で提供されます。訪問者は、この街の一角で食べ物と工芸が日常生活の中心であり続ける様子を体験できます。
この建物は史的な環境の中にあり、エアコン付きの客室、無線インターネット、専用バスルームを提供しています。徒歩で近くのスークや名所に簡単に行くことができます。
この場所は宿泊施設と食事処を同時に兼ねており、訪問者は伝統的なリヤドでの日常生活を直接体験できます。この二つの機能により、この建築様式で人々がどのように暮らし、食べているかを本物の様子で垣間見ることができます。